「蘭の誉」の酒粕を原料とした飴菓子です。 「酒粕飴」の原料は、砂糖・水飴・酒粕のみ。 香料や人口甘味料は使用しておりませんので、自然な甘みの中で酒粕のほんのりとした風味がお楽しみいただけます。 販売を開始した2026年の新酒祭り当日には在庫が一瞬で完売した人気商品です。 備後地ブランド研究会の中島美晴代表が企画、開発を行い製品化。